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9 beste Möglichkeiten, Sommertomaten zu genießen. Kein Wettbewerb.

Unser jährlicher Top-Tomaten-Wettbewerb macht dieses Jahr eine Pause, daher haben wir stattdessen eine Reihe köstlicher Tomatenrezepte für Sie zusammengestellt. Finden Sie hier und hier frühere Gewinner, sehen Sie sich einige unserer Lieblingstomatengerichte aus dem Rezeptfinder an, die in den folgenden Kategorien aufgelistet sind, und Sie sind für den Rest des Sommers gut gerüstet, um mit den ankommenden Früchten fertig zu werden.


(Deb Lindsey /Für das DNS-SO)

Caprese-Schichten


(Deb Lindsey/Für das DNS-SO)

Gegrillte Lendensteaks mit Kirschtomaten, Basilikum und gerösteter Pfeffersauce


(Dixie D. Vereen/Für die DNS-SO)

Grünes Tomatenbrot


(Deb Lindsey /Für das DNS-SO)

Marinierte Toybox-Tomaten


(Dixie D. Vereen/Für die DNS-SO)

Beefsteak-Sandwiches


(Deb Lindsey/Für das DNS-SO)

Tomaten mit Kapern, Mandeln und Kräutern


(Dixie D. Vereen)

Spanischer Toast mit Tomaten (Pan con Tomate)


(Deb Lindsey /Für das DNS-SO)
(Deb Lindsey /Für das DNS-SO)

Blutiges Mosa; das Rote-Auge

Aus dem Rezeptfinder:

Vorspeisen

Ofengekohlte Paprika und Kirschtomaten | Caramelle di Pomodoro | Caprese Granita | Tomaten-Terrine mit Estragon | Bloody Mary Tomatenmousse

Snacks

Sonnengetrocknete Tomate und Peperoni Rugelach | Susans Lieblings-Tomaten-Hors d'Oeuvres | 12-Stunden-Tomaten | Mikes Knoblauch-Minz-Tomaten | Tomaten-Popcorn

Suppen

Kalte Suppe aus Erdbeeren und Tomaten | Feuer- und Rauchgaspacho | Tomaten-Eier-Tropfen-Suppe | Tomatensuppe mit gegrillten Havarti-Käsecroutons | Fadennudeln, Fleisch- und Tomatensuppe (Shorbat bil Sharleya, Lahma wa Tomatum)

Seiten

Tomaten-Geschmorter Blumenkohl | Gegrillte Tomaten mit Cabrales Blauschimmelkäse und Pinienkernen | Griechischer Riesenbohneneintopf mit Zitronen-Honig-Sauce | Fenchel, Cherrytomaten und Streuselgratin | Sephardischer Lauch mit Tomaten

ist hallo kitty eine katze
Füße

Rustikaler Tomaten-Basilikum-Kuchen mit Knoblauch-Mayo | Ann Marottos frischer Tomatenkuchen | Hillbilly Relleno Pie | Philadelphia-Tomatenkuchen | Pizza im Quad-Städte-Stil

Cocktails auf Tomatenbasis

Die Muttermelone | Glocke von Oaxaca | Vampiro | Spaghetti-Western | Beschwipster Gazpacho-Cocktail

Saucen und Marmeladen

In Olivenöl pochierte Kirschtomatensauce | Tomatenhonig | Agaven-Tomaten-Marmelade | Tomaten-Speck-Marmelade

Vorspeisen

Rauchige Tomatengarnele Tamal | Bucatini mit Sonnengold-Tomatensauce | Auberginen-Fleischbällchen in Tomatensauce | Orzo mit rauchiger Tomaten-Vinaigrette | Pasta nach mexikanischer Art mit Tomatensauce und Chorizo

Nachspeisen

Tomaten-Shortcakes | Tomaten-Basilikum-Pfirsich-Palettes | Tomaten-Confit mit Gewürzen | Sommergarten-Donuts mit Basilikumglasur | Tomaten Tartes Tatin