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Boss Shepherds Rezension: Dieser ehemalige Favorit geht durch die Bewegungen


Littleneck Muschelsuppe bei Boss Shepherd's. (Deb Lindsey /Für das DNS-SO)

ZUFRIEDENSTELLEND

Die folgende Rezension erscheint in The DNS SO’s Spring Dining Guide 2016.

Wenn ich auf meinen ursprünglichen Rave zurückblicke, habe ich die Chance, mich für Frischedaten für Rezensionen einzusetzen. Kürzliche Wanderungen zu der grün-gelben Männerhöhle, die nach einem bürgerlichen Führer im Goldenen Zeitalter benannt wurde, enthüllen ein Restaurant, das weit über das Datum hinaus in Betrieb ist. Das Brett gebratenen Hühnchens, das ich einst in den Himmel gelobt habe? Das Hauptgericht spritzt immer noch Säfte, aber sein Keks ist eine Büste, und die grünen Bohnen wurden durch langweilige Kartoffeln oder entfleischten Grünkohl ersetzt. Ein Tafelmenü listet die Namen würdiger Nahrungsquellen auf, aber was die Küche verlässt, schmeckt kommerziell. Wetten, dass Sie damit nicht gerechnet haben! sagt ein Kellner, während er eine Schüssel Muschelsuppe abstellt – hinter mir. Sowohl die Lieferung als auch die Präsentation (ein verlockender Fan von Muscheln und Kartoffelmünzen auf einem Hauch Soße) sind in der Tat unterschiedlich. Und weniger für den salzigen Underliner. Aus der guten alten Zeit sind ein paar Nettigkeiten geblieben, darunter mit brauner Butter angefeuchtete Forellen, aber sie werden von glanzlosen Leistungen sowohl der Köche als auch der Kellner übertroffen, von denen einer die Sowjetzeit mit seiner Gastfreundschaft kanalisiert und meine Bestellung entgegennimmt, ohne etwas zu schreiben runter und vergisst dann ein Drittel von dem, was ich verlange. Noch vor zwei Jahren war Boss Shepherd's eines meiner Top 10 der beliebtesten Restaurants in der Stadt. Heutzutage geht es nur durch die Bewegungen.

Vorherige: BLT-Steak | Nächste: Brasserie Beck

→513 13. Str. NW. 202-347-2677. boss-shepherds.com .

Offen: Mittagessen Montag bis Freitag, Abendessen Montag bis Samstag.

Preise: Mittagessen $ 12 bis $ 26, Abendessen $ 15 bis $ 30, Festpreis Theater $ 35.

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Soundcheck: 77 Dezibel / Muss mit erhobener Stimme sprechen.

Früher (2014): 2,5 Sterne