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Ich habe etwas zu verlieren und Punkte zu zählen kann mir dabei helfen, dorthin zu gelangen


Der Lebensmittelkritiker Tom Sietsema wird über Weight Watchers Punkte auf einem Teller beobachten. (Marvin Joseph/Der DNS-SO)

Anmerkung der Redaktion: Im Hinblick auf eine bessere Ernährung für das neue Jahr unternehmen jeweils fünf DNS SO-Mitarbeiter einen einmonatigen Versuch, ihre täglichen Gewohnheiten zu ändern. Achten Sie auf wöchentliche Updates unter washingtonpost.com/food .

2016 war aus vielen Gründen ein grausames Jahr. Mein tiefster Moment war vielleicht die Zeit, in der ich Hampelmänner im Fitnessstudio machte und einen neuen Trainingspartner entdeckte: eine Hautrolle, die zu meinen Höhen und Tiefen passte. Andererseits war eine kürzliche Reise nach Nordstrom auch kein Picknick. Dort habe ich gelernt, dass Gürtel nicht lügen, dass ich nicht mehr so ​​tun konnte, als würde ich eine 34-Zoll-Taille (oder sogar eine 36-Zoll-Taille) behaupten. Als ich mein Profil in Spiegeln oder Fenstern einfing, konnte ich nicht anders, als zu sehen, dass mein einzelnes Kinn irgendwie zu . . . zwei.

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Oh, ich könnte zwei Restaurantführer für den Gewinn verantwortlich machen; Arbeitsreisen, die mich zum Essen nach Cleveland und Philadelphia führten; ein Urlaub in Deutschland und Ungarn, der keine Wurst oder Langos (gebratenes Brot) unversucht ließ. Aber die Realität sieht so aus: Ich bin ein professioneller Esser, der seit Jahren 40 Stunden pro Woche in Restaurants verbringt. Ich weiß alles über das Tempo, beende nur das, was wirklich lecker auf meinem Teller ist, und baue Bewegung in meinen Tagesablauf ein. Aber aus welchem ​​Grund auch immer, ich habe letztes Jahr Disziplin in den Urlaub geschickt und mich mehr Snacks und nächtlichen Kühlschranküberfällen hingegeben.

Etwas musste hergeben – hoffentlich die sieben unwillkommenen Souvenirs, die ich letztes Jahr erworben habe. Ich nutzte diese Chance, um mit ein paar meiner Kollegen Gewicht zu verlieren, und dachte, die Demütigung des öffentlichen Versagens wäre der perfekte Anstoß, um mich wieder zu einem angenehmeren Selbst zu bringen.

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Ich habe nicht vor, mir eine Auszeit von der Arbeit zu nehmen, um die Pfunde abzubauen. Stattdessen verlasse ich mich auf Weight Watchers, die mir helfen, Gewicht zu verlieren, auch wenn ich meine Restaurantrunden fortsetze und die gesamte Auswahl eines Menüs esse – wenn auch in kleineren Mengen.

Weight Watchers hat mich angezogen, weil es keine verbotenen Lebensmittel auf dem Programm gibt und es mehrere Strategien (mit unterschiedlichen Gebühren) zum Ablegen von Übergepäck bietet. Abonnenten können online teilnehmen; mit Unterstützung einer Gruppe; und nehmen Sie die Dienste eines Trainers in Anspruch. Ich entscheide mich sozusagen für die ganze Enchilada. Ich denke, ein oder zwei Treffen können aufschlussreich sein, und ein Trainer kann mir helfen, die Anzahl der Punkte zu berechnen, beispielsweise in Tintenfisch-Ceviche oder Foie-Gras-Mousse mit Sauternes-Gelee.

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