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TikToker trinken flüssiges Chlorophyll. Experten entlarven diesen Wellness-Wahn.

(iStock)

VonWie man Rosenblüte macht 29. April 2021 um 8:00 Uhr EDT VonWie man Rosenblüte macht 29. April 2021 um 8:00 Uhr EDT

Wenn Sie ein TikTok-Konto haben – oder ein Teenager – haben Sie vielleicht vom neuesten Wellness-Trend gehört: Chlorophyll. Ein paar Tropfen Wasser sollen Akne behandeln, Krebs vorbeugen, den Körper entgiften und das Energieniveau steigern.

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Das ist viel Kraft für eine Pipette grüner Flüssigkeit.

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Stephanie Grasso, eine eingetragene Ernährungsberaterin in Oakton, Er., ist ein TikTok-Influencer, der kürzlich mehr als 5,3 Millionen Aufrufe für ein kluges und wahrheitsgetreues Video über flüssiges Chlorophyll erzielt hat. Sie erklärte, dass hinter dem Trend wenig Wissenschaft steckt und es wahrscheinlich gesünder ist, stattdessen nur Blattgemüse zu essen.

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Ich musste dieses Video erstellen, um nicht nur aufzuklären, sondern meinen Followern zu zeigen, dass sie keine teuren Nahrungsergänzungsmittel kaufen müssen, um ihre Gesundheitsziele zu erreichen, sagt Grasso. Sie befürchtet, dass TikTok beeinflussbare junge Menschen beeinflusst, die nach schnellen Lösungen suchen. Suchen Sie nach TikTok-Videos mit dem Hashtag #chlorophyll und Sie werden feststellen, dass sie mehr als 200 Millionen Aufrufe erhalten haben.

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Welche Art von Forschung wurde unternommen, um diese gesundheitsbezogenen Angaben zu fördern, fragte ich mich. Kann es schaden, diesen Trend auszuprobieren? Folgendes habe ich entdeckt.

Worüber reden wir genau?

Chlorophyll ist ein grüner Farbstoff, der in Pflanzen vorkommt. Es gibt Spinat, Grünkohl, Weizengras, Spirulina und Petersilie ihre grüne Farbe.

Sie erinnern sich vielleicht daran, dass Sie in der High School Wissenschaft über Chlorophyll als Teil der Photosynthese gelernt haben: Das Chlorophyll in Pflanzenzellen verwendet Sonnenlicht, um Nahrung aus Kohlendioxid und Wasser herzustellen, und erzeugt als Nebenprodukt Sauerstoff. Pflanzen brauchen es, aber es ist kein notwendiger Nährstoff oder Bestandteil für den Menschen, was zum Teil der Grund dafür ist, dass Chlorophyll-Ergänzungen nicht umfassend untersucht wurden.

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Und die Art von Chlorophyll-Ergänzung, über die wir sprechen, wurde nicht aus Pflanzenblättern gepresst. Chlorophyll löst sich nicht in Wasser auf, daher werden Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich aus Chlorophyllin hergestellt, einer halbsynthetischen chemischen Mischung von Natriumkupfersalzen, die aus Chlorophyll extrahiert werden. Chlorophyllin ist topisch und als einnehmbare Tabletten, weiche Gele und Flüssigkeit erhältlich.

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Es ist das letzte Format, das in den sozialen Medien bekannt geworden ist. Die Tinkturfläschchen werden mit einem Medizintropfer geliefert, der es der grünen Flüssigkeit ermöglicht, ästhetisch ins Wasser zu wirbeln – perfekt für magische TikTok-Visualisierungenwie in den beiden Videos unten.

@happyandhealthyolivia

Roderick Dashwood, Direktor des Center for Epigenetics and Disease Prevention am Texas A&M College of Medicine in Houston, sagt, dass jeder, der sich für Gesundheitsprodukte interessiert, sich dessen bewusst sein sollte, was er tatsächlich zu sich nimmt. Sie sollten die Inhaltsstoffe überprüfen, die mit ziemlicher Sicherheit synthetisches Natrium-Kupfer-Chlorophyllin auflisten sollten, und sich fragen, ob dies ihr bevorzugtes 'natürliches Gesundheitsmittel' ist, sagt Dashwood.

Gibt es nachgewiesene gesundheitliche Vorteile?

Vorher-Nachher-Posts in sozialen Medien behaupten oft, dass die Verwendung von Chlorophyll für sieben Tage Akne reduzieren und Falten beseitigen kann. Allerdings empfehle ich derzeit keine Chlorophyllpräparate zur Behandlung von Falten oder Akne, sagt Zain Syed, Dermatologe in Lutherville, Maryland, und Präsident der Maryland Dermatological Society.

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Obwohl es einige kleine Studien mit Chlorophyllin zur Behandlung von Akne gab, verwendeten fast alle eine topische Formel. Die Studien zeigten eine sehr milde Wirkung auf Akne. Nichts von dem, was in diesen Videos dargestellt wird, sagt Syed. Keiner von ihnen untersuchte die orale Supplementierung von Chlorophyll, und es handelte sich um sehr, sehr kleine Pilotstudien, die nicht gegen ein Placebo getestet wurden, sodass selbst diese geringe Menge an Beweisen sehr schwach ist.

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Wie kommen TikTok-Influencer zu dieser gesunden, strahlenden Haut? Syed merkt an, dass der Anstieg des Wasserverbrauchs ausreichen könnte, um einen Unterschied zu machen. Eine andere, viel einfachere Erklärung ist, dass sie die Akne mit Make-up überdecken könnten, sagt Syed. Social Media ist nicht gerade dafür bekannt, realistisch darzustellen, wie Menschen tatsächlich aussehen. Meine 14-jährige Tochter stimmt dem zu. Ihre TikTok-Freunde sind große Befürworter von Make-up, strapazierfähigem Concealer und integrierten App-Filtern, die einen gesunden Glanz erzeugen.

In Bezug auf Krebs gab es Studien mit Chlorophyll und Chlorophyllin bei Mäusen, Ratten und Forellen, die eine gewisse Wirksamkeit zeigten. Aber Chelsey McIntyre, Apothekerin und Chefredakteurin der Natural Medicines Research Collaboration at TRC Gesundheitswesen , sagt, es gebe noch nicht genug klare Forschung. Einige im Frühstadium Tierforschung verwirren die Dinge nur, da es zeigt, dass Chlorophyll das Krebsrisiko bei Mäusen sowohl erhöhen als auch verringern kann, sagt McIntyre. Die Auswirkungen von Chlorophyll auf Krebs bleiben also unklar.

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Studien am Menschen von Dashwood und andere haben herausgefunden, dass sowohl Chlorophyll als auch Chlorophyllin dazu beitragen können, den Körper vor Karzinogenen zu schützen, einschließlich heterozyklischer Amine (die beim Kochen von Fleisch bei hohen Temperaturen entstehen) und Aflatoxine (aus unsachgemäß gelagerten Erdnüssen oder Mais). Aber auch hier gibt es nicht genügend Daten, um diese Nahrungsergänzungsmittel zur Krebsprävention oder -behandlung allgemein zu empfehlen.

Wenn Chlorophylline zusammen mit bestimmten Krebsmedikamenten verabreicht wurden oder wenn sich jemand während der Krebsbehandlung mit großen Mengen Chlorophyllin aus einem Reformhaus „selbstmediziert“ hat, könnte die wirksame Dosis der Chemotherapie versehentlich verringert werden – nicht das, was Sie wollen! Dashwood sagt.

Was ist mit den Behauptungen, dass Chlorophyll Blut entgiften, Energie liefern und Körpergeruch reduzieren kann? Leider fehlt es an Forschung, um diese Behauptungen zu untermauern, sagt McIntyre. Obwohl das Interesse an der Verwendung von Chlorophyll ziemlich groß war, haben wir nicht genügend Beweise, um zu sagen, ob es für eine bestimmte Verwendung von Vorteil ist oder nicht.

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Chlorophyll hat sich verifiziert Antioxidans und Antiphlogistikum Eigenschaften, ähnlich wie grünes Blattgemüse. Aber Dashwood sagt, dass er nach 30 Jahren Forschung nie persönlich Chlorophyllin als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen hat.

Gibt es Risiken?

McIntyre sagt, dass es noch nicht klar ist, ob Chlorophyll-Ergänzungen sicher sind, aber dass es einige Beweise gibt, die die sichere Verwendung der wasserlöslichen Chlorophyllin-Ergänzungen unterstützen.

Laut McIntyre wird Chlorophyllin in unserer Datenbank für die meisten Menschen als „möglicherweise sicher“ eingestuft, wenn es oral eingenommen wird. Sie fügte hinzu, dass die durchschnittliche Person die tägliche Chlorophyllin-Dosis auf 300 Milligramm oder weniger begrenzen und eine Beschränkung der Anwendung auf drei Monate in Betracht ziehen sollte. Die Dosierungen von Nahrungsergänzungsmitteln reichen von zwei Milligramm pro Tröpfchen bis 100 Milligramm pro Tablette.

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Und erinnern Sie sich an diese Informationen über die Photosynthese? Es stellt sich heraus, dass das, was für Pflanzen gut ist, nicht unbedingt gut für den Menschen ist. Chlorophyll ist ein Photosensibilisator; es hilft Pflanzen, Sonnenlicht (einschließlich UV-Licht) zu absorbieren, um Energie zu speichern, sagt Syed. Das bedeutet, dass manche Menschen, die Chlorophyllpräparate einnehmen, eine schwere Lichtempfindlichkeit (die viel wahrscheinlicher einen Sonnenbrand bekommt) oder Pseudoporphyrie entwickeln können, die extreme Hautbrüchigkeit und Blasenbildung an Händen und Füßen verursacht.

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Ich habe McIntyre gefragt, ob es jemanden gibt, der diesen Trend nicht ausprobieren sollte, und erfuhr, dass es an Beweisen für die sichere Verwendung von Chlorophyllin-Präparaten während der Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern unter 18 Jahren mangelt Altersgruppe, die wegen Chlorophyll verrückt geworden ist.

@stephgrassodietitian

Fett, oben gesehen,predigt ihren fast 2 Millionen TikTok-Anhängern Essen vor Nahrungsergänzungsmitteln. Sie sagt, dass eine Tasse Spinat etwa 24 Milligramm Chlorophyll enthält, was etwas weniger als einer Pipette (oder einem halben Teelöffel) flüssigem Chlorophyll entspricht.

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Wenn Sie sich den Kauf einer 39-Dollar-Flasche flüssiges Chlorophyll ersparen möchten, kaufen Sie einfach eine 4-Dollar-Tüte Spinat, denn Sie profitieren nicht nur von den Vorteilen von Chlorophyll, sondern auch von Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und einer Menge Antioxidantien, sagt Grasso.

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Die registrierte Ernährungsberaterin Cara Rosenbloom ist Präsidentin von Worte zum Essen und ist spezialisiert auf Schreiben, Ernährungserziehung und Rezeptentwicklung. Sie ist Mitautorin von Nahrung zum Wachsen .

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