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Probieren Sie diese Rot- und Roséweine zum Valentinstag

Empfehlungen

★ ★ ★Außergewöhnlich ★ ★Ausgezeichnet ★Sehr gut

Die Verfügbarkeitsinformationen basieren auf den Aufzeichnungen von Distributoren. Weine sind möglicherweise nicht in jedem aufgeführten Geschäft auf Lager und werden möglicherweise in weiteren Geschäften verkauft. Die Preise sind ungefähre Angaben. Besuchen Sie Winesearcher.com, um die Verfügbarkeit zu überprüfen, oder bitten Sie einen bevorzugten Weinladen, über einen Händler zu bestellen.


(Deb Lindsey /Für das DNS-SO)

Gerade am Valentinstag sollte die Wahl des richtigen Weines keinen Stress verursachen. Hier sind fünf Weine, die jede Mahlzeit zu etwas Besonderem machen, einschließlich eines Abendessens mit Liebsten. Dazu gehören ein Champagner, wenn es viel auf dem Spiel steht, und zwei sprudelnde Rosés, um eine entspanntere, aber dennoch romantische Atmosphäre zu schaffen. Dazu ein ernster Rotwein aus Australien als Hauptgang und ein exotisch-verführerischer Riesling, um den Abend süß ausklingen zu lassen.

Champagne Moutard Cuvée des 6 Gépages Brut 2007

★ ★ ★

Champagner, Frankreich, $ 50

Der meiste Champagner wird aus drei Rebsorten hergestellt: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Aber die Vorschriften erlauben sieben Sorten in der Mischung. Dieser verwendet sechs, die Extras sind Arbane, Petit Meslier und Pinot Blanc. Sie verleihen dem Wein Komplexität und das Alter in der Flasche verleiht ihm Rundheit und Körper. Dieser Wein schmeckt teurer als er ist. Alkohol nach Volumen: 12 Prozent.

Vertrieben von M. Touton: Erhältlich im Distrikt bei Ace Beverage, Cleveland Park Wine and Spirits, Wide World of Wines. Erhältlich in Maryland bei Old Farm Liquors und Viniferous in Frederick, Silesia Liquors in Fort Washington. Erhältlich in Virginia bei Chain Bridge Cellars und dem Vineyard in McLean.

Schloss Saarstein Serrig Schloss Saarsteiner Riesling Spätlese 2013

★ ★ ★

Mosel, Deutschland,

Spätlese bedeutet Spätlese, was in Deutschland die Reife der Trauben bei der Lese beschreibt. Dieser Wein ist süß, aber nicht salbungsvoll, schön ausbalanciert durch die Säure. Riesling-Fans werden von seiner cremigen Textur und seinen reichen Kokosaromen begeistert sein. Servieren Sie dies zu würzigen Gerichten, halbfestem Käse oder einem einfachen Dessert. Der Händler hat vor kurzem auf den Jahrgang 2014 umgestellt, aber der 2013, den ich kürzlich probiert habe, ist immer noch im Handel erhältlich. Alkoholgehalt: 8,5 Prozent.

Von Elite vertrieben: Erhältlich im Distrikt bei Arrowine and Spirits, Bloomingdale Liquor, Rodman’s, Virginia Market, Wagshal’s Deli; auf der Liste bei 701, Ankara, Prego Again, Slate Wine Bar & Bistro. Erhältlich in Maryland bei Beer, Wine & Co., Georgetown Square Wine and Beer und Geste Beer & Wine in Bethesda; Glückliche Traube in Baltimore; Schlesische Spirituosen (Jahrgang 2014) in Fort Washington; Mayo-Likör in Edgewater; Midway Discount-Likör in Joppa; Weinbehälter in Ellicott City. Auf der Liste stehen Crush Wine House in Annapolis, Water for Chocolate in Baltimore, Mussel Bar and Grille in Bethesda, Vini Culture Wine Bar & Cafe in Frederick. Erhältlich in Virginia bei Altura Wine & Gourmet in Alexandria, Locke Modern Country Store in Millwood; auf der Liste von Vaso’s Kitchen und Vaso’s Mediterranean Bistro in Alexandria.

Shaw + Smith Shiraz 2013

★ 1/2

Adelaide Hills, Australien,

Dies ist ein herzhafter Shiraz, nicht der offen fruchtige, marmeladige Stil, der vor einem Jahrzehnt den australischen Wein charakterisierte. Servieren Sie es zu reichhaltigen, herzhaften Eintöpfen oder Braten. Alkoholgehalt: 14 Prozent.

Vertrieb durch Country Vintner: Erhältlich im Distrikt bei Ace Beverage, Cork & Fork, D’Vines, S&R Liquors. Erhältlich in Maryland bei Wine Cellars of Annapolis, Wine Harvest (Gaithersburg, Potomac). Erhältlich in Virginia bei Cork & Fork in Gainesville, Unwined (Alexandria, Belleview).

Royal Provence Rivarose Brut

★ ★

Provence, Frankreich, $ 15

Der elegante Flakon, die blassrosa Farbe und, na ja, nur der Gedanke an die Provence suggeriert Romantik. Alkoholgehalt: 12 Prozent.

Vertrieben von M. Touton: Erhältlich im Distrikt bei Bacchus Wine Cellar, Bell Wine & Spirits, Cleveland Park Wine and Spirits, Cork & Fork, Eye Street Cellars, Harry’s Reserve Fine Wine & Spirits, Tenley Wine & Liquor; auf der Liste bei B zu. Erhältlich in Maryland bei Old Farm Liquors in Frederick, Total Discount Liquors in Eldersburg. Erhältlich in Virginia im Crystal City Wine Shop, The Vineyard in McLean, Wegmans (verschiedene Standorte).

Shindig Fizzi Pink 2014

★ ★

alte Postautos zu verkaufen

Finger Lakes, New York, $ 20

Dieser lustige, sprudelnde Rosé wird aus Cabernet Franc hergestellt, dann mit Kohlensäure versetzt und nicht einer zweiten Gärung im Champagnerstil unterzogen. Anfangs war ich skeptisch, weil es kitschig wirkte, aber es hat mich mit seinem Charme überzeugt. Betrachten Sie dies als einen Dattelwein ohne den zusätzlichen Druck eines teuren Champagners. Alkoholgehalt: 12,5 Prozent.

Vertrieben von Siema: Erhältlich im Distrikt bei Cleveland Park Wine and Spirits; auf der Liste der Eno Wine Bar. Erhältlich in Maryland bei Fenwick Beer & Wine in Silver Spring, Pinky & Pepe’s Grape Escape in Gaithersburg. Erhältlich in Virginia bei Planet Wine & Gourmet in Alexandria.