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Möchten Sie das Verlangen nach Schokolade stoppen? Hier sind zwei Möglichkeiten.

(iStock)

VonGaladriel Watson 26. Juni 2018 VonGaladriel Watson 26. Juni 2018

Schokolade: cremig, reichhaltig, aromatisch, geschmeidig auf der Zunge. Dunkel und bitter oder milchig und süß. Schokoladenstückchen, Schokoladeneis, Schokoladenkekse. Speichelst du schon? Du bist nicht allein. Schokolade gilt weithin als das am häufigsten verlangte Lebensmittel in der westlichen Gesellschaft.

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Diejenigen, die Gewichts- oder Gesundheitsprobleme haben, möchten vielleicht ihr Verlangen nach Schokolade oder anderen verführerischen Lebensmitteln zügeln. Aber wie vertreibt man ein hartnäckiges, starkes Verlangen? Zwei aktuelle Studien haben sich dieser Frage angenommen und vielversprechende, aber unterschiedliche Strategien aufgezeigt.

Zu Beginn ist es wichtig, die Entwicklung eines Verlangens zu verstehen. Wie Julia Hormes, Assistenzprofessorin für Psychologie an der University at Albany, die zur State University of New York gehört, erklärt, beginnt Heißhunger mit einem Auslöser. Dies kann äußerlich sein, wie zum Beispiel der Duft von Schokoladenkeksen, die aus einer nahe gelegenen Bäckerei wehen. Oder es könnte innerlich sein, z. B. wütend oder gelangweilt sein. Zweitens präzisieren Sie diese Gedanken, indem Sie mentale Bilder verwenden, und das macht es zu einem vollwertigen Verlangen.

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Hormes sagt: Anstatt nur den Keks zu essen, denken wir darüber nach: Wann hatte ich ihn das letzte Mal, könnte ich zurück zum Bäcker gehen und ihn kaufen, wie hat er geschmeckt, wie sah er aus, wie roch er? mögen? Mit anderen Worten, wir fangen an, darüber besessen zu sein. Um das Verlangen zu verbannen, müssen Sie diesen Vorgang unterbrechen. Ein Ansatz besteht darin, eine Seite aus der Achtsamkeitspraxis zu nehmen, die Gedanken zu akzeptieren und weiterzumachen. Ein anderer Ansatz besteht darin, zu versuchen, die Gedanken ganz zu unterdrücken, indem Sie sich selbst ablenken.

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Der Achtsamkeitsansatz hilft Menschen mit Heißhunger zu erkennen, dass Gedanken genau das sind: Sie sind Gedanken, sagt Hormes. Stellen Sie sich vor, Sie legen Ihre Gedanken auf ein Blatt und sehen zu, wie sie flussabwärts schweben. Gedanken kommen und gehen, sagt Hormes. Sie müssen nicht bei ihnen verweilen. Sie müssen sicherlich nicht darauf reagieren. Hormes hat kürzlich Co-Autor gemacht eine Studie zu diesem Ansatz bei Bachelor-Studenten. Diejenigen, die eine größere Akzeptanz ihrer mit Heißhunger verbundenen Gedanken angaben, berichteten auch über ein geringeres Maß an Heißhunger und aßen aufgrund interner oder externer Auslöser weniger wahrscheinlich.

Während der zweite Ansatz – der Versuch, Heißhunger zu unterdrücken – weniger effektiv erscheinen mag, haben Studien gezeigt, dass er auch funktionieren kann. Forscher der Universität Salzburg in Österreich zwei Gruppen von Teilnehmern – diejenigen, die im Alltag häufig und intensiv Heißhunger auf Schokolade verspürten, und diejenigen, die dies nicht taten – mit Bildern von Schokolade. Jeder Gruppe wurde abwechselnd gesagt, sie solle entweder frei über alles nachdenken oder über alles nachdenken aber Schokolade

Wir haben tatsächlich erwartet, dass die Unterdrückung von Schokoladengedanken Schokoladengedanken verstärken würde, sagt Co-Autor Adrian Meule, Forscher am Institut für Psychologie an der Universität Salzburg. Es ist, als würde man nicht an einen Elefanten denken; normalerweise kommt einem automatisch ein Elefant in den Sinn. In diesem Fall konnten die schokoladenbegeisterten Teilnehmer jedoch aufhören, über Schokolade nachzudenken, indem sie sich auf zukünftige Ereignisse, andere Personen oder sogar Ampeln konzentrierten. (Nicht-Schokolade-Liebhaber zeigten einen solchen Effekt nicht, wahrscheinlich, weil sie von vornherein kein besonderes Verlangen nach Schokolade hatten.)

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Andere früheres Studium festgestellt, dass sowohl Akzeptanz als auch Unterdrückung/Ablenkung funktionierten. Die Teilnehmer wurden entweder durch geführte Bilder (Stellen Sie sich vor, Sie gehen durch einen Wald) von ihren schokoladenbezogenen Gedanken abgelenkt oder wurden aufgefordert, diese Gedanken zu akzeptieren.

Es ist jedoch nicht klar, dass Akzeptanz oder Ablenkung das Verhalten über eine Studienzeit hinaus tatsächlich verändern. Für die Studie „Imagery vs. Acceptance“ beispielsweise wurde den Teilnehmern am Ende der Studie Schokolade angeboten. Obwohl sie vielleicht in der Lage waren, die Intensität ihres Heißhungers zu reduzieren, reduzierten sie nicht, wie viel sie aßen, als ihnen Schokolade vorgesetzt wurde. Tatsächlich aßen alle Gruppen gleich viel: die Akzeptanzgruppe, die Unterdrückungsgruppe und die Kontrollgruppe, die überhaupt nicht versuchte, ihre schokoladenbezogenen Gedanken zu regulieren.

Was das einfache Reduzieren des manchmal unangenehmen Verlangens angeht, erkennen sowohl Meule als auch Hormes an, dass die Unterdrückung von Gedanken möglicherweise nur vorübergehend funktioniert. Es widerspricht der Literatur nicht, dass Gedankenunterdrückung eine gute kurzfristige Strategie sein kann, sagt Hormes, aber ich bezweifle, dass es im Alltag funktionieren würde, um das Verlangen langfristig zu kontrollieren.

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Akzeptanzbasierte Techniken können nachhaltiger sein, selbst wenn die Versuchung da ist. Hormes weist auf eine Studie hin, bei der die Teilnehmer 72 Stunden lang Kisten mit Süßigkeiten mit sich herumtragen mussten – aber nicht essen mussten. Akzeptanzbasierte Bewältigungsstrategien halfen den Teilnehmern, ihr Verlangen während der drei Tage zu bewältigen.

Aber unter dem Strich schadet es nicht, eine dieser Methoden auszuprobieren, um zu verhindern, dass ein Hauch von einer Bäckerei ein intensives Verlangen auslöst. Alles, was diese Prozesse stört, kann die Entwicklung des Verlangens stoppen, sagt Meule. Aus diesem Grund funktionieren so viele Strategien, insbesondere solche, die mentale Bilder beinhalten. Heißhunger ist vergänglich – denken Sie an eine Welle, die nach einiger Zeit aufsteigt und abflacht – deshalb funktionieren verschiedene Strategien, um die Welle zu „reiten“, bis sie weg ist.

Oder geben Sie nach – nur ein bisschen. Hormes sagt: Je mehr du etwas verbietest, desto wahrscheinlicher wirst du davon besessen. Wenn Sie Lust auf Schokolade haben, ist ihr Rat, ein Stück wirklich gute, hochwertige Schokolade zu haben, es zu genießen und im Grunde weiterzumachen.

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