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Warum Sie aufhören sollten, Gewicht zu verlieren

(matt chinworth/für die Washington Post)

VonEllie KriegerKolumnist, Essen 27. Februar 2018 VonEllie KriegerKolumnist, Essen 27. Februar 2018

Als jemand, der unter der Diät-Achterbahn gelitten hat und ihm schließlich entkommen ist und der auch beruflich auf der Mission war, anderen dabei zu helfen, davon loszukommen, ist es keine Überraschung, dass ich in den sozialen Medien Anti-Diät-Stimmen folge – von denen viele Ernährungsthemen sind Experten. Normalerweise nicke ich alle, wenn ich durch ihre Beiträge scrolle, aber ein neuer Trend von Nachrichten hat mich verunsichert.

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Auf den ersten Blick schienen sie über eine Anti-Diät hinauszugehen und an eine Anti-Gesundheit zu grenzen. Ein Post verkündete, dass jeder Versuch, Gewicht zu verlieren, eine Diät ist. Denken Sie eine Sekunde darüber nach. Wenn wir Ernährung als ein Wort mit vier Buchstaben behandeln, dann lautet die Botschaft, dass der Versuch, Gewicht zu verlieren – auch auf gesunde Weise – zu verurteilen ist. Ich habe mich gefragt, ob die Anti-Diät-Bewegung zu weit gegangen ist. Sollten Menschen wirklich davon abgehalten werden, eine Gewichtsabnahme anzustreben, selbst wenn sie einen soliden Lebensstilplan verfolgt, wenn dies zu einer besseren Gesundheit führen könnte – weniger Knieschmerzen, Absetzen von Blutzuckermedikamenten, Verringerung des Risikos eines Herzinfarkts und so weiter? Um tiefer zu graben, habe ich mit mehreren Vordenkern zu diesem Thema gesprochen und bin zu dem Schluss gekommen, dass der Beitrag etwas betrifft: Obwohl das Gewicht für die Gesundheit wichtig ist, kann der wahre Weg zum Wohlbefinden darin bestehen, überhaupt nicht zu versuchen, Gewicht zu verlieren.

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Übergewicht und Fettleibigkeit sind ernsthafte Gesundheitsgefahren, sagt Walter Willett, Professor für Epidemiologie und Ernährung an der Harvard T.H. Chan-Schule für öffentliche Gesundheit. Wenn uns jemand wirklich wichtig ist, möchten wir, dass er so nah wie möglich an einem gesunden Gewicht liegt; es ist absolut keine frage. Aber die Zahl auf der Skala ist nur ein Indikator für das Wohlbefinden. Unabhängig von Ihrem Gewicht können Sie Ihre Gesundheit verbessern, indem Sie körperlich aktiv sind, sich gesund ernähren und nicht rauchen, sagt Willett.

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Der aktive Versuch, das Gewicht zu kontrollieren, kann für manche Menschen eine effektive Taktik sein, aber für andere kann es geradezu destruktiv sein. EIN 2005 Studie veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition festgestellt, dass etwa 20 Prozent der übergewichtigen Menschen bei der langfristigen Gewichtsabnahme erfolgreich sind. Aber was ist mit all den Leuten, die versuchen, Gewicht zu verlieren, aber es nicht schaffen, Gewicht zu verlieren oder gleich wieder zuzunehmen? Viele in dieser Gruppe (und möglicherweise auch einige erfolgreiche Gewichtsverlierer) kämpfen ständig, haben ständig Angst um das Essen und sind mit ihrem Körper unzufrieden. Manche entwickeln Essstörungen. Viele heilen und werden zu den Anti-Diät-Stimmen auf meinem Instagram-Feed. Verbunden mit dem persönlichen Kampf ist der Druck unserer zutiefst gewichtsorientierten Gesellschaft, in der Größendiskriminierung die Norm ist.

Es ist kein Wunder, dass so viele Menschen unsere ernährungs- und gewichtsbesessene Kultur zurückdrängen und im Wesentlichen den Vogel schlagen. Aber obwohl diese Haltung notwendig sein mag, ist ein Nachteil, dass sie für einige die Ablehnung jedes Gesprächs über Gesundheit bedeutete, egal ob gewichtsbezogen oder nicht. Es ist fast so, als gäbe es eine Mauer, an der man in fettpositiven Gemeinschaften überhaupt nicht über gesunde Ernährung sprechen kann, Jessamyn Stanley, Autorin von Yoga für jeden Körper , erzählte mir. Es ist, als würden Sie eine unsichere Umgebung schaffen, indem Sie über gesunde Ernährung sprechen. Sie sieht eine Lösung, um diese Mauern in Akzeptanz und Selbstfürsorge niederzureißen. Wenn du dich selbst liebst, willst du dich gut stärken; Sie möchten diese Sorge für Sie übernehmen.

Rebecca Scritchfield, Ernährungsberaterin in D.C. und Autorin von Körperfreundlichkeit , stimmt zu: Wenn wir den Blick auf Gesundheit über Gewicht oder Aussehen hinaus erweitern, werden wir alle frei sein, Gesundheit auf unsere eigene individuelle Weise zu verfolgen.

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Vor diesem Hintergrund scheint es unsere beste Chance zu sein, die Gewichtsabnahme als Ziel aufzugeben – sie vollständig vom Tisch zu nehmen – und sich auf persönlich sinnvolle, gesunde Verhaltensweisen zu konzentrieren. Sandra Aamodt, Neurowissenschaftlerin und Autorin von Warum Diäten uns fett machen , sagt, dass viele der gesundheitlichen Probleme, die wir mit Fettleibigkeit in Verbindung bringen, tatsächlich eine Folge von zu wenig Bewegung sind. Es ist verrückt, dass wir uns als Gesellschaft dafür entschieden haben, uns auf die Gewichtsabnahme zu konzentrieren, anstatt Fitness und Ernährung zu verbessern, was einfacher und wichtiger ist, sagt sie. Sie schlägt vor, konkrete, positive Fitnessziele zu setzen: Setz dich hin und erstelle eine Liste der Dinge, die du gerne tun würdest, die du jetzt nicht tun kannst – sei es, ein paar Blocks zu gehen, ohne außer Atem zu geraten, ein Kind eine Huckepack-Fahrt oder eine 5K laufen. Haben Sie etwas, zu dem Sie hinziehen.

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Stanley schlägt vor, online zu recherchieren oder Freunde zu fragen, um eine Fitness-Community zu finden, die Menschen jeder Größe willkommen heißt, damit Sie wissen, dass Sie sich in einer positiven, nicht wertenden Umgebung befinden. Die Fitnessbranche habe lange davon profitiert, dass die Leute glauben, nicht zufriedenstellend zu sein, sagt sie. Du bist schon großartig, wenn du den Raum betrittst. Der Grund zu gehen sollte sein, Spaß zu haben.

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Für sie war es Yoga, das sie dazu brachte, darauf zu achten, wie Essen ihren Körper beeinflusst. Sie fühlte sich wohler mit Inversionen und fühlte sich nach dem Yoga energiegeladener, wenn sie gut aß. Es ist diese Art von interner, persönlicher Motivation, die wirklich haften kann, im Gegensatz zu der Motivation – oder Folter – durch die Zahl auf der Skala.

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Die Leute machen all diese Verhaltensänderungen und hören dann auf, weil sie nicht abgenommen haben, sagt Aamodt. Wenn Sie Gesundheit in Bezug auf das Gewicht definieren, ist dies das Risiko, das Sie eingehen. Stattdessen schlägt Scritchfield vor, aus Gründen, die über das Gewicht hinausgehen, Veränderungen vorzunehmen, die für Sie wichtig sind, wie eine bessere Verdauung, mehr Energie, bessere Schlafgewohnheiten oder eine bessere Einstellung zum Essen. Der Schlüsselfaktor ist, Entscheidungen zu treffen, die am besten zu Ihnen passen, die Ihnen ein gutes Gefühl geben und darauf vertrauen, dass Sie ein für Sie gesundes Gewicht haben, sagt sie. Dafür brauchst du keine Waage.

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