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Dürfen wir mit Kirschblüten einen schönen Vinho Verde empfehlen?


Winzer Nathan Vrooman beendet den letzten Winterschnitt bei Ankida Ridge Vineyards in Amherst, Virginia (Christine Wells Vrooman)

Narzissen sind mein Weckruf. Es ist Frühling!

Diese leuchtend gelben Blumen, trompetender Jubel und Optimismus, machen meinen Geist und meinen Gaumen munter. Ich habe kein Verlangen mehr nach Eintöpfen und langsam gekochten Schmorbraten, sondern tendiere zu sonnigeren Aromen der Erneuerung und Verjüngung. Zu dieser Jahreszeit, nachdem ich aus meinem Büro für Regierungsfragen entkommen bin, wenn keine Meetings mehr meinen Tageskalender überladen, verbringe ich gerne ein paar Minuten damit, unseren Innenhofgarten zu überblicken, ein Glas Rosé in der Hand. Meine Frau macht die ganze Gartenarbeit, zusammen mit unserem Cockerspaniel, der darauf besteht, unsere Thymianpflanze zu gießen. (Wir haben drei für die Versicherung.) Ich erwarte Tomaten, Kürbis und Basilikum des Sommers, meine Lieblingsgeschmacksrichtungen bei warmem Wetter.

Für die Restaurants der Stadt sind Touristen Frühlingsboten, so zuverlässig wie Rotkehlchen. In T-Shirts und Shorts gekleidet, gab es sie während meines letzten Abendessens bei Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab im District in Hülle und Fülle. Ihre Ankunft veranlasst Sommelier Ross Meyer, seine Weinkarte aufzufrischen.

[ Vier Weine zum Probieren diese Woche .]

Hier in D.C. genießen Touristen und Einheimische gleichermaßen die Kirschblüten. Nachdem man also durch das Tidal Basin gegangen ist und die Blumen gesehen und gerochen hat, ist ein schöner, leichter erfrischender Wein in Ordnung, sagt Meyer. Er nennt Rosé aus Frankreich, Vinho Verde aus Portugal und leichtere Garnacha-Rotweine aus Spanien als seine Lieblingsweine für warmes Wetter, die er seiner Liste hinzufügen möchte.

Und ich denke immer an die Weinberge, wo sich die frühen Ranken der Reben hin zu den Früchten des diesjährigen Jahrgangs strecken. Natürlich kann meine Terrasse-Perspektive mit dieser Ansicht nie mithalten.

Der Frühling starrt hoffnungsvoll auf den kahlen Weinberg, der aus seinem Schlaf erwacht und die Kälte des Winters ausströmt, erzählt mir Christine Vrooman, Miteigentümerin mit ihrem Ehemann Dennis von Ankida Ridge Vineyards in der Nähe von Amherst, Virginia, in einer E-Mail. Es ist der Beginn harter Arbeit, aber für mich ist es nur die Zeit im Weinberg, die ich liebe. Ich genieße es, mit unseren Nutztieren zu meinen Füßen durch die Weinreben zu gehen. Die Hühner fressen Insekten, die Katzen schrecken Vögel und Nagetiere ab, die Hunde lächeln in der Sonne.

Schafe sind für Vrooman von besonderer Bedeutung. Sie grasen auf den Gräsern, bis die Knospen am Weinstock brechen, dann gehen sie raus, sagt sie. Die Schafe dürfen erst nach der Ernte in die Weinberge zurückkehren, weil sie die Knospen und die Trauben fressen.

Im Frühjahr hofft Vrooman, die Geburt eines ihrer Lämmer mitzuerleben.

Letztes Jahr hat ein Mutterschaf einen ihrer Zwillinge abgelehnt und unser Wachhund Bella hat ihn adoptiert, sagt Vrooman. Der Hund hielt das Lamm warm und beschützte es. Wir haben es mit der Flasche gefüttert, und sie hat überlebt, ohne zu wissen, ob sie ein Hund oder ein Schaf war. Das Lamm schloss sich schließlich der Herde an und hilft nun bei der Pflege der Weinberge, die 2016 den Ankida Ridge Pinot Noir und Chardonnay produzieren werden.

Ich gehe nicht an Weinreben entlang, Nutztiere zu meinen Füßen. Ich umarme die dritte Spur auf dem Beltway und hoffe, dass ich damit ein paar Minuten schneller nach Hause komme, damit ich mir ein Glas Wein – kalt, knackig und erfrischend – einschenken und auf meiner Terrasse sitzen und die Narzissen genießen kann.